728x90 Better than yesterday138 [제주] 제주 오마카세 스시 호시카이 제주도 오마카세 하면 꼭 언급되는 곳인 스시 호시카이. 여행 스케쥴에 맞춰 한 달 전에 미리 예약을 해둬서 갈 수 있었던 소문난 맛집이다. 흔히들 제주 오마카세에 대해 이야기 하면 이곳 호시카이를 비롯해 하찌, 이와이, 제주 신라 히노데를 언급하곤 한다. 오늘은 꽤 오래전에 다녀왔지만 미뤄둔 스시 호시카이 오마카세를 공유한다. 나는 저녁 식사를 예약했다. 생각보다 크지 않은 식당이고, 한 번에 받는 손님도 많지 않다. 매 시간 정원 10명이다. 전화, 캐치테이블로 예약 가능. 오마카세는 런치 두 타임, 디너 두 타임으로 운영된다. 런치 12:00 / 13:30 (120,000원) 디너 18:00 / 19:00 (230,000원) 매 시간 10명, 하루 총 40명 정원의 오마카세다. 제주도의 잘 나간다는 .. 2022. 12. 5. [쇼핑] 파버 카스텔 엠비션 옵아트 볼펜 신상 오렌지 독일 프랑크푸르트 파버 카스텔 매장에 들렀습니다. 자일 명품거리에서 갤러리아 백화점으로 가는 큰 길에 위치한 파버 카스텔. 저녁이라 한산합니다. 기존 파버 카스텔의 여러 라인별 만년필, 볼펜들 사이로 새로 나온 못 보던 펜 하나가 보였습니다. 이렇게 음각으로 미묘하게 파여있는 파버 카스텔 엠비션 옵아트에 주황색 톤 배럴 하나가 보였습니다. 개인적으로는 베이지 색이 제일 좋지만 뭔가 주황색이 계속 눈에 들어오더군요. 물어봤더니 주황색은 신상이랍니다. 검색해보니 아직 한국에서는 판매하지 않고 있고요. 뭔가 미묘하게 에르메스 주황빛이 떠오르기도 하는 은은한 고급스러움이 있습니다. 같은 디자인이어도 펜과 만년필 중 고를 수 있습니다. 크고 좋은 일에 선물받은 만년필이 몇 개 있지만 게으름으로 쓰지 않고 있습니다.. 2022. 12. 4. [요리] 고등어김치찜 김치고등어조림 완전 심플 레시피 세상에 너무 훌륭한 요리 슨상님이 많이 계신다. 요샌 검색만 해도 좌르르르 레시피가 나오니. 근데 대부분 백종원 레시피다. (백쌤 없으면 살겠나😂) 문제는 메인 재료는 있어서 간만에 요리 좀 해먹으려는데 서브 재료(양파🧅그런건… 당연히 집에 있는게 아니라구요…)들이 또 당연하게 있어야 하네? 사러 나가기도 귀찮으니 있는대로 만들어본다. 하지만 결과는 성공적. 앞으론 그런 심플, 쿨, 초간단 레시피만 공유하도록 한다. 오늘의 주재료, 마켓 컬리 노르웨이 냉동 고등어 3개입 👩🍳 나의 재료 리스트🍴 - 고등어 - 김치(신김치) - 식초 - 간장(진간장, 양조간장 아무거나) - 설탕 - 다진 마늘 - 들기름(참기름도 ㅇㅋ, 둘 다 없어도 된다) - 고춧가루 - 후춧가루 고등어 김치조림, 고등어김치찜 20분 .. 2022. 12. 4. [상식] 베이킹소다는 언제 써야할까(feat.초보주부) 얼마전 구연산이 말 그래도 산성이지만, 그래도 쪼렙 정도된 는 세제로 물때 빼는데는 기가막힌 역할을 한다고 알아봤다. 더이상 무서운 물질이라 생각하지 않는다. (전엔 뭔가 구연산… 대단하게 생각함) ⬇️ 구연산에 대해 알고 싶다면 아래글을 참고 [상식] 구연산은 (의외로) 친환경 세제(feat.살림알못) 남들은 태어날 때부터 살림 박사인듯 구연산,베이킹소다 같은 분말을 때에 맞게 착착 쓰는 것 같다. 살림알못인 나는 매번 뭐 닦을 때마다 찾아본다. 구연산이 대체 무엇인지, 그 성분을 알아야 bty2022.tistory.com 얼마전 발뮤다 가습기를 세척하는데 또 숙제가 생겼다. 음. 발뮤다 홈페이지에선 세척 시에 구연산을 물에 넣어 잘 녹여서 담궈놓으란다. 그래 구연산=물때제거, 인건 잘 알게 됐으니 이.. 2022. 12. 4. [제주] 코지한 아지트, 제주 와인바 HFF(흐프프) 제주 와인바 HFF(흐프프) □ KEY POINT - 테이블 3개, 소박 아담한 와인바 - 꽤나 다양하고 풍성한 와인 리스트 - 분위기를 받쳐주는 음식 - 아기자기한 소품 제주에 가면 늘 친구네 집에서 묵는데, 보통은 와인가게에서 와인을 조달한다. 아예 술 모임...이라고 생각하면 되는데, 상상 이상으로 마시기 때문. 캐리어에 각자 같이 마실 와인을 심사숙고해 싸왔지만 전날 다 털었다. 다음날은 연말맞이랄까 나름의 송년회, 크리스마스 기분을 내며 남의 손(ㅎㅎ)을 빌리기로 했다. 아무도 일하지 않고 치우지 않고 와인을 먹도록 서귀포의 와인바를 찾은 것. 은근히 예약 가능한 곳이 없어서 헤매다가 적절한 위치의 작은 와인바를 발견했다. 이름은 흐프프. *HFF는 High Free Float인 것.... 같다.. 2022. 11. 30. [단양] 도깨비 카페(산꼭대기 뷰 인정) 단양 도깨비 카페 □ KEY POINT - 매일 아침 새로 구워내는 빵 - 엄청 뻥! 뚫린 전망(정말 산꼭대기) - 패러글라이딩 하는 사람들 구경하기 1박 2일 가족(단합강화)여행차 단양을 찾았다. 단양 스카이워크+짚와이어(죽는 줄), 구인사를 돌고 카페를 찾다가 발견한 곳. 꼬불꼬불 산자락을 올라 도착하니 패러글라이딩이 한창이다. 패러글라이딩 업체가 여럿이 모여 있다. 그 주변으로 여길 비롯해 카페 몇 군데가 있는데 도깨비가 가장 높은 자리에 있다. 일단 위치가 이미 뷰가 기대됨. (주차장 뷰도 장난 아니다) 뷰 좋은 베이커리 카페 주말이긴한데 애매한 시간이라 그런가 그렇게 사람이 많지는 않다. 베이커리 카페라고 되어 있는데 역시 들어가면서부터 빵냄새 진동. 나는 자연스럽게 단양의 자랑 마늘을 생각하며.. 2022. 11. 28. [서울-목동] 살롱드호우섬 HAOSUM 하오섬 살롱드호우섬 현대백화점 목동점 홍콩 어딘가의 우아한 사교 모임 공간을 표방한다는 하오섬. 목동 현대백화점의 하오섬은 식사시간을 잘 피하면 크게 붐비지 않아서 종종 간다. 주차도 되니 여유롭다. 얼마전 찾았던 하오섬 여의도 더현대는 대기가 대기가.... 더현대는 요새 웨이팅은 필수인듯하다. 하오섬은 여의도 더현대 / 대전 신세계 / 판교 현대 / 삼성 코엑스 / 목동 현대 명동 롯데 / 대구 신세계 / 부산 샌텀시티 / 대구 현대 / 동탄 롯데 / 용산 아이파크몰에 자리하고 있다. 아시다시피 목동현백은 고층 건물이라고 해도 뷰가 별로 좋지는 않다. 주변에 공영주차장이랑 목동 야구장, 고층 건물 옆 뷰 정도. 호우섬 식당뷰(주차장 뷰...)도 썩 좋진 않지만 이날은 점심과 저녁 사이에 찾아서 그런가... 안.. 2022. 11. 28. [서울-청담동] 조그만 식당에서의 술 한 잔, 쇼쿠도카이 쇼쿠도카이_ 바다식당 KEY POINT - 신선한 해산물과 잔술을 다루는 조그만 식당 - 청담동 식당+술집 - 가벼운 마음으로 술과 음식 *청담동 청담스퀘어 뒷 골목에 위치 *자세한 정보는 마지막에 이전부터 익히 들어 언젠가 가려고 생각하던 곳. 얼마전 미식가 친구가 이곳을 제안해 다녀왔다. 평일 저녁이라, 1주일 전에 캐치테이블로 무난히 예약하고 6시 입장. 메뉴 - 코스 / 전채요리 / 사시미 / 튀김 / 식사 코스 요리는, 기본적으로 6코스(6만 5천원)이 있고 오마카세 8만 8천원(변동)이 있는데 이날은 6코스로 정했다. 일행이 오는 동안 먼저 온 우린, 사케에 간단한 안주를 추천받아 시작. 연근튀김을 가벼이 추천 받았는데, 이게 시작이었는데 빈말 아니고 제일 맛있었다. 갓 튀긴 감자튀김 같달까... 2022. 11. 23. [서울-역삼동] COLECTIVO GFC 강남파이낸스센터 카페 주차 커피 샐러드 커피숍 많고도 많은 GFC 1층 커피숍 거의 매일 들르는 역삼역. GFC는 주차가 잘 돼서 자주 들르는 건물 중 하나다. 이 건물에는 커피숍이 너모너모 많다. 내가 제일 많이 가는 거의 지하1층 클로리스(차 종류 마실 때), 폴바셋, 파브리끄, 아띠제, 커피기업, 바나프레소를 비롯해 유동인구도 많지만 카페도 많은 건물. 난 주로 지하 1-2층에서 먹거나 마시고 일처리하고 넘어가는데, 오늘은 커피 마시고 샐러드를 사려고 GFC 로비층(1층)에 위치한 카페 COLECTIVO에 들렀다. GFC(강남파이낸스센터) 서울특별시 강남구 역삼1동 테헤란로 152 빵, 샌드위치, 샐러드, 커피 다 있다 역시 직장가 커피숍은 점심에야 미어터지지만 퇴근 전에 가면 이리도 한산하다... COLECTIVO는 GFC점을 비롯해 .. 2022. 11. 22. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 다음 728x90
